Entradas Volantes
- Ceviche de Salmão e Avocado ao Sour Cream
- Ceviche de Banana da Terra, Chutney e Chips de Batata Doce
- Carolina de Cogumelos com Queijo
- Mini Coxinha Creme Crocante
- Sopa Fria de Tomate Assado e Amêndoas
- Canapés de Polenta com Ragu de Cogumelos Selvagens
- Vol-au-vent de Aspargos e Cogumelos Porcini
- Coquetel de Camarão
- Mini Bruschetta – Stracciatella de Burrata, Jamón, Pêssegos (em redução de balsâmico).
- Mini Bruschetta de Cogumelo ao Aroma de Trufas